Với nét đẹp cổ kính pha chút thơ mộng, Hội An luôn là điểm dừng chân yêu thích của đông đảo du khách cả nước. Tại đây, bạn sẽ được hòa mình vào những góc phố cổ được tô điểm bởi màu sắc tự nhiên của cỏ cây. Đặc biệt hơn cả, đặc sản Hội An sẽ chính là những món ngon khiến bạn bị mê hoặc ngay từ ánh nhìn đầu tiên. Hãy cùng khám phá hương vị ẩm thực đặc trưng của khu vực này nhé!
Tương ớt Phố Hội đặc sản Hội An
Đây là gia vị đặc trưng cho các món ăn tại Quảng Nam. Vị cay nồng của tương ớt Phố Hội đi kèm với những món ngon hấp dẫn tại Hội An sẽ khiến bạn không thể rời mắt. Loại tương ớt này đậm vị cay của ớt pha chút hương thơm thoang thoảng của vừng. Vì thế mỗi lần chạm nhẹ vào thức ăn, vị giác của bạn sẽ cảm nhận được vị đậm đà khó tả của sản phẩm.
Bánh đậu xanh – Đặc sản bánh kẹo Hội An
Rất nhiều khách du lịch đặt chân tới Hội An để tìm lại cảm giác bình yên khi vừa nhâm nhi tách trà, vừa thưởng thức miếng bánh đậu xanh lạ miệng. Bánh đậu xanh xứ Quảng – đặc sản Hội An có nhân mặn, thơm phức mùi mỡ lợn. Vỏ bánh có vị ngọt dịu của lớp đậu xanh giòn tan.
Loại bánh này có hai loại là vỏ khô và ướt. Cả hai đều được làm thành hình tròn, in khuôn chữ lên mặt. Với bao bì đẹp mắt, vị ngon lạ miệng, bánh đậu xanh Hội An chính là một món quà ý nghĩa để bạn gửi tặng người thân, bạn bè khi đặt chân tới nơi đây.
Bánh tổ – thức quà ngon ngày lễ tết tại Hội An
Bánh tổ là loại bánh thường xuất hiện vào những dịp lễ, Tết hoặc khi khách tới chơi nhà. Mỗi chiếc bánh là sự hòa quyện tinh tế giữa đường bát và bột nếp. Bánh có màu nâu đất hoặc nâu đen với hương thơm dịu ngọt. Khi đưa vào miệng, thực khách sẽ cảm nhận được độ dẻo và dai vừa phải của bánh.
Rượu Hồng Đào đất Quảng
Tới Hội An mà bạn chưa thưởng thức chút rượu Hồng Đào thì thật uổng. Một chút cay nồng với hương thơm đặc trưng của rượu chắc chắn sẽ khiến bạn xiêu lòng.
Loại rượu đặc sản Hội An này được nấu từ cơm chín để nguội rồi trộn chung với men lá, ủ kín trong chum 1 tuần. Khi mở nắp chum, hương nồng đượm của rượu sẽ thoát ra khiến vị giác của mỗi người dâng tràn. Tiếp đó, những quả đào chín mọng được thái và ủ cùng chum rượu 100 ngày trước khi thành phẩm.
Bánh su sê thanh mát
Đặc sản bánh su sê Hội An sẽ là một món quà thú vị dành tặng du khách. Bánh có màu vàng nhạt, độ ngọt thanh dễ chịu. Khi ăn, bạn sẽ cảm nhận được cảm giác dẻo của bột gạo, một chút độ ngọt của đường mật và hương béo ngậy của nước dừa. Bên trong bánh không phải là nhân đậu mà được điểm bằng những sợi dừa nạo ngắn tạo nên mùi vị rất riêng.
Bánh ít lá gai – đặc sản Hội An cuốn hút
Loại bánh này được làm thành hình khối tam giác với vỏ màu xanh, nhân màu đen óng thuận mắt. Bánh được làm từ bột gạo mịn ngâm chung với lá gai. Bên trong nhân bánh là đậu xanh đã xay nhuyễn tạo nên cảm giác thơm dẻo khó cưỡng.
Bánh không hề dai mà có độ ngọt vừa miệng. Do đó, bạn có thể dùng bánh để làm thành quà tặng cho mọi người khi tới kết thúc chuyến du lịch Hội An của mình.
Bánh thuẫn bung nở
Với màu sắc rạng rỡ, vàng ươm, bánh thuẫn Hội An là món ngon chiều lòng được rất nhiều thực khách. Bánh được làm từ bột mì trộn với trứng gà cùng các gia vị sẵn có. Khi đưa bánh vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm bùi bùi của bột bánh. Đặc biệt, loại bánh này sẽ là món đồ nhấm nháp không thể thiếu trong những bữa tiệc trà.
Bánh dừa nướng
Bánh dừa nướng Hội An là đặc sản nổi tiếng của vùng đất xứ Quảng. Bánh được làm hoàn toàn từ bột nếp pha với dừa tươi và đường. Bánh có màu vàng nâu, thơm dịu vị dừa. Cắn miếng bánh giòn trong miệng, cảm giác tuổi thơ của bạn sẽ trỗi về mãnh liệt hơn bao giờ hết.
Mắm thính
Những thực khách là “fan ruột” của đặc sản Hội An thì chắc chắn không thể bỏ qua mắm thính truyền thông của khu vực. Loại mắm đặc trưng này được chế biến từ cá thính rang đi kèm với lá né.
Để làm mắm, người ta sẽ rán chín cá thính trong chảo dầu rồi thêm lá nén vào để tạo mùi thơm ngào ngạt. Từ loại mắm này, bạn có thể dùng để chế biến rất nhiều món ngon khác. Và đây chắc chắn sẽ làm món quà hấp dẫn mọi du khách.
Mắm Cẩm Thanh
Những hũ mắm Cẩm Thanh là một món quà không thể thiếu khi bạn du lịch tới Hội An. Thương hiệu mắm Cẩm Thanh gồm rất loại, mỗi loại có hương vị riêng đem tới sự lựa chọn đa dạng cho du khách. Bạn có thể mang về từ chuyến đi của mình hũ mắm cái, mắm ruốc hoặc mắm nhĩ.
Trên đây là top 10 đặc sản Hội An mà bạn có thể dùng làm quà tặng người thân, bạn bè, đồng nghiệp khi du lịch tới đây. Mỗi món ăn sẽ mang hương vị khác nhau nhưng đều cho thấy nét ẩm thực rất riêng của vùng đất Quảng. Bạn hãy lưu lại ngay những món ngon mà Địa Điểm Hội An gợi ý trên đây nhé!