Sẽ là một thiếu sót lớn nếu Địa Điểm Hội An không đề xuất quán chay ngon với các bạn theo lối sống thuần chay, đam mê du lịch, thích khám phá và cả các tín đồ ẩm thực “không ngán thứ gì” khi đi dạo trong phố cổ. Cùng theo chân chúng tớ ghé xem Quán chay Đạm như thế nào nhé.
Địa chỉ: Số 71/20 Phan Châu Trinh – Hội An
Giờ mở cửa: 7:00 – 20:00
Khoảng Giá: 15.000 – 30.000đ
Quán chay Đạm (Vegan Mrs. Đạm) – Quán chay ngon nổi tiếng Hội An
Quán Đạm – Là một quán thuần chay lâu đời, nức tiếng tại Hội An được đặt theo tên của cô Đạm, người phụ nữ đã thổi hồn cho món chay phố Hội. Cô có kinh nghiệm làm món chay phong phú gần 20 năm trong nghề, đồ chay qua bàn tay của cô luôn hấp dẫn hơn cả về màu sắc lẫn hương vị.
Cô Đạm luôn chú trọng công thức nấu để làm sao đảm bảo vị hài hòa cho món ăn, để cả người không thích rau củ cũng không thể từ chối. Cô luôn muốn lan tỏa rộng rãi lối sống thuần chay, giữ một tâm lành hướng thiện và biết yêu thương sinh mệnh.
Ngày nay, tuy xuất hiện sự cạnh tranh của hàng loạt các quán chay được đầu tư về không gian và sự thuận tiện nhưng Quán chay Đạm chưa bao giờ là cái tên được gọi sau.
Quán Đạm – “Viên ngọc ẩn” vì sức khỏe môi trường
Vào kiệt nhỏ số 71, đường Phan Châu Trinh, bạn sẽ tìm thấy ngay Quán chay Hội An bên tay phải.Tuy nhiên không phải ai cũng dễ dàng bắt gặp ngay lần đầu nếu không có sự giúp đỡ hoặc giới thiệu của người dân địa phương.
Rất nhiều mâm/khay thức ăn đủ màu bắt mắt được bày trí gần ngay cổng vào.
Toàn bộ thức ăn ở đây được cô Đạm cam kết không phẩm màu, không bột ngọt, không chất tạo mùi và luôn được chế biến từ rau củ tươi để chắt lọc lấy những gì tinh túy nhất cho vị thanh, ngọt.
Đây có thể cũng là lý do khiến thực khách sau khi thưởng thức đã không ngần ngại gọi Quán chay Đạm là “viên ngọc ẩn” giữa lòng phố, nằm tĩnh lẵng giữa chốn xô bồ ngoài kia.
Quán Đạm còn khuyến khích thực khách hạn chế sử dụng túi ni lông, hộp/ly nhựa khó phân hủy và luôn sẵn sàng hướng đến dòng sản phẩm thân thiện như hộp thức ăn được sản xuất từ xác mía, bao giấy, ống hút tre/giấy trong phục vụ thực khách, góp phần vì một Hội An văn minh và xanh đẹp hơn.
Khoảng giá bán tại quán dao động từ 15k-25k và đôi khi có cả tiệc tự chọn (buffet) chay cho các dịp lễ hội đặc biệt hoặc ngày rằm hằng tháng.
Đã đến Địa Điểm Hội An, bạn hãy trải nghiệm khám phá đề xuất ẩm thực cho Quán chay Đạm trên đây để cảm nhận. Đừng quên theo dõi các gợi ý lịch trình tiếp theo từ kênh của chúng tớ nha.
