“Ai ơi muốn hiểu dân tình
Mình đi đến đó mình vào chợ xem…”
Không phải ngẫu nhiên mà câu thơ ấy được dùng khi nhắc nhở một ai đó muốn khám phá đặc sắc văn hóa, đời sống dân cư của một vùng.Họp chợ đã trở thành một nét đẹp sinh động tái hiện và phản ánh chân thực đời sống nhân dân các dân tộc Việt Nam. Đừng bỏ lỡ chuyến khám phá chợ Hội An đầy thú vị mà Địa Điểm Hội An sẽ làm “local guide” cho bạn với bài viết ngay sau đây
Chợ Hội An – Xứng danh vị trí giao thương đắc địa “đất vàng” từ xưa
Địa chỉ: Ngã 3 Trần Quý Cáp – Nguyễn Thái Học, Tp. Hội An, Quảng Nam
Mở cửa: 6h00 – 21h00
Khoảng giá về ẩm thực: 10.000 – 50.000đ
Nép mình bên dòng sông Hoài êm ả, chợ ở phố cổ Hội An nằm ngay trung tâm phố là nơi giao nhau thuận lợi giữa các tuyến đường chính như Trần Phú, Nguyễn Thái Học, Bạch Đằng, Nguyễn Huệ, Hoàng Diệu,… với vùng đảo xanh Cẩm Nam. Khu chợ trung tâm này đã trở thành một biểu tượng tiêu biểu tái hiện lại sự sầm uất một thời của thương cảng lừng danh.
Khác với sự bình lặng, yên lành của những nếp nhà xưa trên những con phố cổ rêu phong, việc họp chợ diễn ra mỗi ngày và vô cùng sôi nổi, nhộn nhịp ngay bên cạnh. Các tiểu thương xuất hiện từ rất sớm lúc cả thành phố còn đang say ngủ thì họ đã bắt đầu trao đổi, buôn bán cho đến tận mười tám, mười chín giờ tối.
Đa dạng các mặt hàng đặc trưng từ mọi nơi xung quanh phố cổ đổ về nhằm phục vụ nhu cầu thiết yếu tại địa phương và du khách tham quan.
Chợ của sự bình an hội tụ, giàu có và trù phú
Từ tấm lòng con người cho đến đất đai, sông biển nơi đây khi may mắn được thiên nhiên ưu đãi dành tặng một lượng sản vật phong phú không sao kể hết.
Các làng quê dân dã, mộc mạc đến những cái tên trứ danh nổi tiếng như rau củ Trà Quế, Duy Nghĩa; bắp nếp, hến tươi Cẩm Nam; cá biển Cửa Đại, Cẩm An,…rồi những mẹt, thúng, gánh hàng nặng trĩu chạy đi chạy lại, bày la liệt trên các sạp hàng của các mẹ, các chị đều xum xuê rủ nhau về họp chợ.
Những đoàn người đông nghịt đủ các quốc tịch không chỉ đến đi chợ mà còn là đang tham gia một chương trình trải nghiệm du lịch hoặc học nấu ăn, thực hành thực tế để thấy rằng sức hút của thương cảng Hội An xưa. Chợ Hội An nay không chỉ là lưu truyền trong lịch sử.
Lưu giữ nét quê “vừa lạ vừa quen” – chợ Hội An bán gì?
Khi dạo một vòng quanh chợ, đừng chỉ nhìn bằng mắt, bạn hãy dùng tất cả giác quan của mình để cảm nhận hết nét đặc sắc trong mỗi phiên chợ mà bạn tham quan, vì nó không chỉ có những làng nghề mà còn là một thiên đường ẩm thực thu nhỏ.
Chúng ta sẽ thấy ở chợ Hội An không giới hạn các mặt hàng từ quần áo, rau củ, thịt thà, cá tôm, hàng tươi, hàng khô, gia vị hay đồ lưu niệm
Chỉ cần mặt hàng đó cần thiết, an toàn cho cuộc sống thì đều được bon chen cùng một chỗ. Một cái sạp mà “làm nên giá trị với thiên hạ” dù chỉ là một cọng hành, lá quế cho đến con tép con cua.
Tiếng rao giữa chợ của những gánh hàng rong đã trở thành một thanh âm bất tận không chỉ lưu vào ký ức mỗi người con phố Hội mà còn là điểm nhấn khó phai trong lòng du khách thập phương.
Âm thanh tiếng đẽo đục của mấy anh thợ điêu khắc tre, khắc gỗ. Tiếng rột rột hay tiếng nện búa nhỏ của mấy chú sửa chìa khóa, mấy bác sửa đồng hồ…Từng chút từng chút một những cái nghề được giữ hồn như thế giữa lòng chợ cổ bấy lâu nay
Mỗi một làn khói nhỏ trong chợ đều thoang thoảng hương thơm của một món vị nào đấy từ mạch đất từ trái tim của những con người miền Trung bình dị này…
Phong cách ẩm thực rất riêng của chợ phố Hội
Và có ăn cũng phải có uống mới gọi chung là ẩm thực được, tuy đồ uống tại Hội An không phải bao giờ cũng “trăm loại ngon cả trăm” nhưng mỗi loại được bày bán trong khu chợ đặc biệt này đều phản ánh một tinh thần rất “chân quê”, rất “Hội An”…
Sau khi ăn xong ở mỗi hàng đừng quên hỏi chủ quán chỗ uống nước nha. Mỗi món nước của những chỗ khác nhau sẽ chuẩn bị sẵn như nước chè xanh, đậu ván rang, nước lá Lao (Cù Lao Chàm), cây thảo mộc; hay nước lá dứa, nước sả gừng,…Điểm sơ sơ mấy cái loại nước tráng miệng sau ăn thôi mà đã thấy mát cổ họng rồi.
Chưa tính đến việc khi mùa bắp về lại có thêm nước râu bắp hay nước bắp non rất Hội An luôn nhé…mà lại toàn nước miễn phí chủ quán mời sau ăn nữa chứ, uống bát nước mà mát lòng mát dạ với tấm chân tình của người bán quá chừng.
Đa dạng các món đặc sản thơm ngon khó cưỡng
Không thể không nhắc đến các hàng sữa, hàng chè các loại từ sữa đậu nành, sữa bắp, đậu xanh, đậu ván, hạt sen, đậu phộng,…thơm ngon, béo nguậy đến các ly chè thưng, thập cẩm hay chè đậu xanh đánh, chè bắp trứ danh một vùng Cẩm Nam.
Đừng quên thử gọi một ly cà phê giữa chợ, ngồi ghế cóc, vỉa hè hay bất kỳ chỗ sạp nào vừa uống vừa nghe câu chuyện đời của những con người nắng mưa nơi đây.
Nếu Bình Định có rượu Bầu Đá, Tây Nguyên có rượu cần thì Quảng Nam có rượu Hồng Đào trứ danh, rượu nếp than, rượu nếp trắng, rượu ngâm thảo mộc trị bệnh
Thật ngại vì chợ phố Hội An quá đầy đủ và bạn nên vui vì ở đây cũng không hề thiếu các hương vị nồng nàn này rất thích hợp để lữ khách phương xa mang về biếu làm quà cho người thân.
Hãy đến trải nghiệm khu chợ đầy sức hút này khi ghé thăm di sản văn hóa thế giới Hội An nhé vì chưa đến đây thì bạn chưa hiếu hết Hội An đâu!. Bài viết được Địa điểm Hội An biên tập đầy tâm huyết này đáng để bạn bookmark lại cho chuyến hành trình sắp tới đó.
