Từ lâu Bánh mì là món ăn quen thuộc trong các bữa sáng của người Hội An, món này dùng cho bữa ăn nhẹ rất ngon và dễ gây nghiện cho du khách. Khi đầu bếp nổi tiếng Anthony Bourdain người Mỹ review trực tiếp Bánh mì Phượng là “ngon nhất thế giới” trên chương trình của ông, thì hành trình đi du lịch khắp toàn cầu của bánh bắt đầu! Các bạn đã từng xếp hàng mua bánh tai cửa hàng chính gần phố cổ chưa? Cùng Địa điểm Hôi An ghé thăm nơi tạo ra Bánh mì nổi tiếng Hội An này nhé.
Bánh mì phượng ở đâu:
Địa chỉ: số 2B Phan Chu Trinh, TP. Hội An, Quảng Nam
Giờ mở cửa: 6h – 21h
Giá cả: 15,000 – 30,000 VND
Bánh mì Phượng – Vũ khí bí mật trong sự thành công của
Không ít lần bạn bắt gặp hình ảnh Bánh mì trên mạng xã hội được chia sẻ khắp nơi trên mọi châu lục, food blogger cũng không tiếc lời khen ngợi quảng bá món Bánh mì Hội An nổi tiếng này. Thế thì trong bánh có gì hấp dẫn du khách đến vậy?
Đầu tiên phải nói đến vỏ bánh được xưởng sản xuất ngay tại cửa hàng để đảm bảo độ nóng, lớp vỏ vàng giòn thơm mùi bơ, khiến hít hà thật nhiều mùi thơm hấp dẫn này. Tiếp đến là nhân với dánh sách lên đến 20 loại khác nhau đáp ứng khẩu vị từ Á sang Âu, kể cả khẩu vị khó tính nhất cũng khó lòng từ chối với Bánh mì Phượng.
Điều “bí mật” nằm ở công thức nước sốt bí truyền chỉ cô Phượng mới biết chế biến, vũ khí đặc biệt luôn giữ chân khách hàng chỉ với một lần nếm thử hương vị. Bên canh đó, lớp pate làm từ gan và thị heo xay giúp vị ngon của Bánh mì Phương khác hẳn với những chỗ bán khác tại Hội An.
Đưa thương hiệu Bánh mì Phượng đến xử sở Kim chi
Không riêng người Việt yêu thích bánh mì đâu, khách Hàn Quốc cũng đang mê mẩn món bánh truyền thống này của chúng ta. Sau khi được lên sóng đài truyền hình, những người bạn Hàn đã đưa mô hình quán Bánh mì Phượng gần như Hội An thu nhỏ ngay trên thủ đô Seoul.
Tất cả không gian bài trí đến chi tiết vật dụng và cách trang trí đều đậm chất Hội An, món bánh mì cũng được chính cô Phượng qua tận nơi đào tạo lại công thức chế biến để bảo đảm giữ nguyên hương vị vốn có của thương hiệu.
Bánh mì Phượng Hội An gây thương nhớ nay đã chính thức có mặt ở Hàn Quốc, những người con xa quê sẽ có thể tận hương không gian Hội An tại đây từ đồ ăn đến thức uống Việt.
Đến đây chúng ta đã điểm qua các yếu tố góp thành trong độ nổi tiếng của Thương hiệu Bánh mì Phượng phố cổ. Hãy lưu ngay địa chỉ để dành cho chuyến đi Hội An sắp tới của bạn. Đừng quên theo dõi Địa điểm Hội An để tìm gợi ý lịch trình thú vị đến đất Quảng nhé.
